返回第57章 你若睁开眼睛看看,我不相信你……  美食:随机出摊,小孩哥都馋哭了首页

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齐百味慢条斯理用纸巾擦了擦嘴,頷首道,“听说心理学有一个名词,叫做边际递减效应。在其他条件不变的情况下,从同一样东西中获得的满足感会逐渐减少。”

“每个评审,初尝第一道,觉得美味,等到第五道、第十道,同样水准的美食,就入不得法眼了。这越靠后出场,非但不能压轴,反而更吃亏。”

“哦?”傅山餚来了兴趣,“老齐,那依你之见,目前这十几道作品中,你最看好哪样?”

齐百味沉吟片刻,缓声道,“这十几样面点,我印象最深刻的只有四道,枣泥山药糕,翡翠虾饺,麻辣小龙虾拌麵和板栗酥饼。”

“怎么说?”傅山餚饶有兴趣地继续追问道。

齐百味继续道,“这枣泥山药糕,胜在精致,工艺的细腻度无可指摘,甚至因为外形太过出色,反而在口感上让我还有些挑剔了。”

“翡翠虾饺,胜在小巧,將经典粤式茶点完美微缩,风味不减,最贴合你小份见真章的初衷。”

“麻辣小龙虾拌麵,敢把这种网红菜拿出来的,也是有几分胆量,可惜新品就是新品,口味没能驾驭住,只有惊,没有艷。”

傅山餚追问,“这么说,你最看好翡翠虾饺?”

“从命题上,自然是虾饺。不过,还有这板栗酥饼。”齐百味眼中满是讚嘆,“单论造型、香味,它称不上第一,但不管是酥皮的层次,还是板栗馅的绵甜细腻,都是上上之选。这才是將食材完美驾驭的典范啊。”

“板栗酥饼和上一场的白糖酥饼一脉相承,个性明显,一眼就能猜到是谁做,老曹有个好孙女啊。”

两人交谈间,“十月不减肥,冬日徒胖死”也在热烈討论。

“刘耕宏女孩:群主群主!吃了这么多,你心中的top3是啥?”

“只有俯臥:同问!看著都好好吃!”

“纸包鸡大王(群主):啊啊啊太难选了!全都好厉害啊,如果硬要选的话。应该是枣泥山药糕、翡翠虾饺和板栗酥饼吧。尤其是板栗酥,怎么可以做得这么美味!第一次发现,不是酥饼不好吃,而是以前吃过的不好吃啊!”

正当评审准备开始投票时,居然又端上一份作品。

“咦,原来还有一道面点吗?”杨淞定睛一看,这,盘子上赫然是一个个比鸡蛋还小,浑圆洁白的……馒头。

他嗤笑一声,满眼都是不屑。

整个场馆空气都安静了一瞬。

“旺仔小馒头?”一个年轻评审调侃道,引得周围评审哈哈大笑。

“你別说,你还真別说。”

“小號的馒头,大號的旺仔小馒头。”

“不过这,这太普通了吧。”杨淞忍不住吐槽道,“这也太糊弄了吧,这馒头谁不会做?”

宋知卉也犯了难,她拿著手机,完全不知道怎么拍摄,才能展现眼前这个馒头的与眾不同。

还是有评审拿起馒头,总归是半决赛选手的作品,高低还是得尝尝。

“这……”

场馆里响起了低呼声。

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