第40章 找门面 单身到奔三,成为钻石王老五
六十平以上的基本都是开餐厅类的。
两层套的店面就一个,被kfc占去了,也只有连锁快餐类敢弄。
虽然餐馆面积都比较大,主要是厨房比较大,但租金太高,以这边的消费能力,超过六十平就风险很大了,一般人不敢弄。
这边学生占了大半消费,普遍消费力不足。
而六公里外就是强势的购物中心城西盈泰,是城西附近版块最早的一家盈泰,稍微高端点的消费就是中產或商务了,大多有车,那边对客流量的虹吸很厉害。
所以,浙省大学正门和北门附近的商圈,大点的餐馆都是老字號,那种开了十几,甚至二三十年的非连锁老店。
这些店是无视商圈的,只关注周边社区群,一些也会做点网上推广,有人会慕名而来。
也就苏凌云占著有钻石王老五系统给的道具,打算试试看,他也怕以后如果餐馆起来了,地方太小是个麻烦。
“你这还有几个月?”苏凌云问道。
“到明年三月,反正可以优先续租,这不是什么问题。”店老板说道。
“才这么几个月了,装修都要一两个月,你还要转让费。”苏凌云说道。
“要不这样,转让费你隨便给个一万,这里的设备都送给你了。”店老板说道:“我卖卖掉也没几个钱,你拿去有些还能用起来。”
二手设备不值钱,不少已经沦落到论斤卖了,而最近这几年,餐饮收尸人吃的太饱了,仓库都放不下,价格更是上不去。
“一万你还说隨便给。”苏凌云笑道。
“租金要三十六万一年,转让费一万你还说贵啊。”店老板说道。
“三十六万那是地方大,不管店面多少大,都算是一家店。”
苏凌云说道:“要不这样,五千转让费,我拿下,设备什么的不用了,我用不上,一些小吃倒是可以提供一下,面肯定不提供。”
“冰柜什么总要的啊。”店老板有些苦逼像的样子,都一万转让费了,还直接来个腰斩。
“你考虑考虑,同意的话,我试试看,你这面积太大了,六十平就好说了,百来平风险有些大的。”
苏凌云站起来,说道:“这么迟了,我先回自己店那边了。”
他有两三个意向店,这家就是一个,算是优先的,主要是地方大,对周边也熟悉,但他不会太急躁,还要先磨磨。
“好吧,我考虑考虑。”店老板也说道。
苏凌云拎著一大袋书,穿过美食街,前往自己的移动售卖车。
“这几本给你,蛋糕、中式糕点,刀工雕刻和菜餚审美学方面的。”苏凌云將烹飪相关的四本书拿出来,交给李妙可。
“啊,你还记得啊,谢谢老板!”
李妙可一开始是惊讶,她自己都忘了想学糕点製作的,苏凌云將书拿给她,才想起来,真没想到苏凌云居然还记得。
不仅记得,还真的特意去买了送给她。
然后是感动,这老板太好了,还特意买相关的专业书给自己看,她从来没想过苏凌云会真的买书给她的。
上次说一下,也就过去了,就当做平时的閒聊而已,哪会当真。