第68章 竟然又这么多的人 单身到奔三,成为钻石王老五
只要人不多的快餐肯定倒闭,不用说的,因为还不如做sx之类的套餐饭,食材成本更低,门面面积更小所以租金更低,还不用雇厨师和服务员。
餐馆就不同了。
苏凌云这家店算是餐馆內独一家了。
到了十一点十来分钟,苏凌云的店又变得忙碌起来,人络绎不绝的进去。
“竟然又这么多的人。”
围观的这群人兴趣缺缺,很是扫兴的各自离开,去自己的店里了。
他们本来以为苏凌云的店今天生意最多跟他们差不多,但苏凌云的租金和人工成本不是一般的高,所以肯定没办法跟他们竞爭的。
结果,居然还是这么忙碌。
不是一般的忙碌,虽然比上个月还是差了些,但保留一半以上却没什么问题,一些学生也仍然来这里消费,就是人数少了,也就是消费频次降低了。
跟苏凌云估测的差不过。
整个中午也做了超过六十桌,翻台率也接近二了,不亚於开业第一天的业绩,而营业额却是要高的多。
晚上也一样,直接一百桌以上,这一整天一百七十八桌。
营业额也达到了两万两千多。
这个营业额已经很多了,因为跟上个月促销期不同,促销期营业额一万的话,毛利润才四千左右。
现在营业额一万的话,毛利润达到了近八千,相同营业额,毛利润是促销期的近两倍。
系统地图上,店铺掛著的数字已经变成了23.1万。
接下去,直到六日,长假结束前的这六天统计,大部分日子都是往上涨的,只有一天低点。
也就是整体趋势是往上涨的。
虽然每天涨的不多,一百到两百之间的营业额增幅,掉的那天是少了五十几营业额,数据居然非常的稳,是稳步上涨。
显然是好评如潮道具在起作用,一些第一次来的顾客也变成回头客了。
晚上,苏凌云回去,继续擼猫。
不过今天不给猫条了,宵夜只能隔几天吃,妞妞已经有点胖了,继续这么吃下去,估计要变成大肥猫了。
狗子还可以带出去遛遛,强迫减肥,喵星人就不同了,没见过遛猫的,所以肥猫似乎更多些。
十一点过了,苏凌云才回自己的住处。
洗漱完毕,苏凌云正打算睡觉,楼下传来了喵喵的叫声。
下去一看,居然是妞妞过来了,在客厅里好奇的到处走著圈,似乎闻到了苏凌云的气味,走向了楼梯口。
门好像是关著的,这是怎么进来的?苏凌云拍拍手,叫了一声:“来,妞妞。”
小花猫看到了站在楼梯上的苏凌云,似乎有些兴奋,几个跳跃就上来了,站在苏凌云前面喵喵的叫。
苏凌云一把抱过来。
然后下楼查看了一下,终於发现小花猫是怎么进来的了。
大概率是从窗户里进来的,因为窗户开了一扇。