石稷看到霍平的脸色变了，赶忙就说是看到张顺拿的。

霍平只能让张顺立马赶来，果然来了之后，张顺就交代了。

原来霍平昏迷的时候，张顺拿著豆芽已经被家主一行人看到了。

张顺赶忙解释：“朱家主他们肯定不会做这个生意的，我看他们就是好奇。”

事已至此，霍平也没有责罚张顺。

毕竟当时自己也向朱家主开了口，说了撒豆成兵的事情。

不过霍平的计划，那是只能透露给朱家主一个人。

然后通过做干豆芽的生意，自己独立出来。

毕竟当时朱家主身边有人，已经想要把自己的赏赐剥夺。

这让霍平觉得，必须要拿出一点真本事，藉此脱离那个地方。

却没想到，计划执行到一半，碰到了遭到诬陷还有遭受野兽袭击的事情。

自己昏迷的时候，朱家主带人来看望，结果正看到了豆芽的秘密。

然而张顺这么一说，那么朱家主身边人应该都知道了。

霍平无奈解释道：“我倒不是怕朱家主做这个生意，我这个农庄都是跟朱家主合伙乾的。如果他们要做这个事情，我可以隨时让出来。我是怕豆芽这个事情，一旦泄露出去，立刻就会有人去仿作。我们好不容易积攒了这么多干豆芽，那就要贬值了。”

这件事，事关农庄第一桶金，所以霍平格外重视。

甚至可以说，今年冬天，能否过冬。

最大的经济基础，就是干豆芽。

毕竟在这个时代，这样的冬天，这些干豆芽作为蔬菜还是非常珍贵的。

这个时代或许有人也在冬天兜售蔬菜，不过这些蔬菜无非是两种情况。

一种就是地窖储藏，然而地窖储藏现在的技术不发达，地窖封闭的环境有利於病菌和害虫滋生，若蔬菜带入病虫害，容易在窖內传播扩散，导致大面积腐烂变质。

还有一种就是汉代温室，类似简易温室大棚，用土墙或木架支撑，顶部覆盖茅草或厚布，以减少热量散失。

有时候，依靠昼夜燃烧柴火或炭火来提升室內温度。

这种方式不仅成本高，而且只能选择耐寒性较强的蔬菜品种，如葱、韭菜、冬葵等。

干豆芽的出现，绝对是开创时代的。

毕竟製造成本，实在是太低了。

张顺听霍平所说，一想確实如此，他自然知道陛下不可能看得上这个生意。

可是万一陛下与其他人说了，那些人为了討陛下欢心，很有可能加紧研究。

一旦研究出来，任谁也知道，现在这个冬日，这些乾脆爽口的豆芽菜肯定能够在长安大卖。

这样一来，有实力强者干预进来，他们奇货可居的干豆芽就很难卖上价了。

张顺闻言说道：“既然如此，我们只能加快推出干豆芽。请庄主给我一些人手，我將豆芽送到长安去。”

霍平摇了摇头：“你们靠人去背，才能够背多少？我们需要交通工具，现在有一辆牛车和一辆马车，还远远不够。我们还需要牛，只是现在一头牛就要3000钱到4000钱。剩下的钱如果去买牛，我们后面日子就很险了。”

农庄正是困难时期，霍平必须要精打细算。

他可不能孤注一掷，到时候真的能够饿死人的。

剩下的钱，很多都是为换粮食做准备的。

看到张顺一脸自责，石稷等人一脸愁色。

霍平也知道不能怪他们，就嘆了一口气：“行了，我们先去吃饭吧。”

算算时间，已经到了吃饭的时候。

霍平来到临时食堂，农庄除了有任务的，基本上都来了。

看到霍平到来，每个人都自动让了一条路。

霍平看到了农妇们按照自己吩咐，研究出来的食物。

一种是薄饼，用橡子粉或者蕨根粉掺上麵粉做成饼子。

霍平让人按照三种比例做了饼子，一种是橡子粉或者蕨根粉以“1:3”兑上麵粉，主要还是靠麵粉。

烤出来之后，偏麵粉香，与普通烧饼差不多，不过比麦饼还要有嚼劲。

这种饼子当主食没问题的，还节约了一些麵粉。

第二种是橡子粉或者蕨根粉以“1:1”兑上麵粉，表面较平整，无明显焦脆层。

口感软糯有弹性，类似现代的杂粮饼，颗粒感稍重，但无粗渣。

这种饼子，已经有农户吃了，纷纷竖起大拇指。

霍平想仿照杂粮饼，里面裹上各种野菜，可以作为主粮来食用了。

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