返回第38章 后海烤鱼,现钓现烤  四合院:家父李怀德首页

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“韩大爷!”三人连忙打招呼。

傻柱嘴快,得意地炫耀:“韩大爷,今天咱们可不光是钓鱼!今晚就在这儿,搞个户外烧烤!现钓现烤!您看看我们准备的这些傢伙事儿,齐全不?”

韩永贵闻言,先是愣了一下,隨即眼中爆发出浓厚的兴趣。

他想到了傻柱的厨艺,下意识的吸了吸鼻子,仿佛已经闻到了烤鱼的香气。

韩永贵抚掌大笑:“哈哈哈!好!好小子!会玩!真会玩!这主意太对我的脾气了!比在家里对著四堵墙吃饭有意思多了!“

他立刻对跟在稍远处的警卫员小刘招了招手,低声吩咐了几句。

小刘点点头,快步离开了。

韩永贵转过头,对李靖川和傻柱笑道:“今天我算是蹭定你们这顿饭了!我让小刘回去拿点好东西,咱们今晚啊,就在这后海边,幕天席地,好好喝两盅!“

夕阳的余暉洒在冰封的湖面上,映出一片瑰丽的橙红。

寒风似乎也不再那么刺骨,反而带著一种清新的野趣。

简易的铁皮桶烤炉被架了起来,里面是从附近捡来的干树枝和木炭,噼啪作响地燃起温暖的火焰。

李靖川当仁不让地站在了烤炉前,熟练地用竹籤穿著处理好的鲜鱼,刷上油,置於火上翻烤。

动作简洁高效,如同行云流水一般,让人光看著就有种不明觉厉的感觉扑面而来。

韩永贵饶有兴致地看著,见主厨竟是李靖川,不由有些好奇地问道:“哟,今儿个是靖川掌勺?柱子,你这小子偷懒了?”

一提到这个,傻柱可就不困了,他咧嘴一笑,带著几分得意又掺杂著难以置信的语气说道:“韩大爷,这您可就不知道了!靖川他上周末就跟我学厨了。他一开始本来是拜我为师的,但是您猜怎么著?我这兄弟,他不是一般人!就这一个星期,跟著我在后厨学艺。嘿!出师了!他现在这手艺,做出来的菜比我都强!我都不敢当他的师父,搞了个代师收徒!我这可不是偷懒,是自觉让贤,怕糟蹋了这现钓的鲜鱼!”

“一个星期?出师?比你还强?”

韩永贵脸上的笑容微微一滯,眼中闪过一丝明显的惊诧和怀疑。

这事儿听起来实在有些匪夷所思。

傻柱的厨艺他是亲口尝过、高度讚扬过的,那绝不是一朝一夕能练就的功夫。

没个七八年的浸淫,想达到傻柱那水平都难,一个星期?

这怎么可能?

他虽然觉得傻柱不是说谎那人,但这事儿实在是让人不敢相信。

太过於违背常识了。

他心里嘀咕著,面上却不好直接质疑,只是將那浓浓的疑惑压在了心底,笑著打趣道:“是吗?那我老头子今天可真是有口福了,得好好品鑑品鑑靖川这『出师』的手艺。”

李靖川闻言,只是谦和地笑了笑,没有多言,专注地照看著手中的烤鱼。

火候的掌控对他而言仿佛是一种本能,【技艺】带来的加成让他能清晰地把握鱼肉每一分的变化。

他时而用刷子蘸上调配好的烧烤酱料——用酱油、少许糖和傻柱搞来的稀罕物孜然粉等调製,均匀地刷在鱼身上,酱料遇到炭火,发出“滋滋”的悦耳声响,腾起带著焦香和辛香的诱人烟气。

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