第18章 鱼香肉丝 1995:从小菜馆开始逆袭厨神
江婉的母亲让江婉亲自给许良戴上。
江婉便將这手錶给许良戴上。
她动作轻巧,一穿一滑一拉再一扣,这块瑞士手錶已在许良手上。
“谢谢嬢嬢的礼物,我很喜欢。”
江婉看见许良戴这个手錶刚刚好。
然后许良就想起一件事,关於那是怎么引发火灾的那件事。
於是他便问他们母女俩。
“就是我有个问题,那天你们家是怎么著起火来的?”
提及此事,江婉在旁一语没敢发,她怕说出来丟人。
紧接著,便给自己母亲使了个眼神。
江婉母亲就指了指她,对许良说道:“她不敢说,估计是怕丟人。”
“我问过她的,是这样的,我这闺女在家里尝试著自己做饭,她没得那方面的经验,於是就往锅里油倒多了,她这个三心二意的人,一个烧不注意的功夫,人里开厨房,火还开著,就把那油锅烧太久。”
“后面她跟我讲的,她去查看的时候,火已经燃起来了。”
许良在旁一直听著江婉的母亲讲她怎么把自己的家里整起火了,原来是这做饭的缘故。
“这丫头笨死了,发现那火燃起来了,她也不晓得往外跑。”
紧接著,许良直摇头,无奈地笑道。
“嬢嬢她不会做饭,这个可以理解,但是这引发火灾还是挺危险的。”
隨之他话锋一转,然后对嬢嬢身后的江婉道:“下次记得反应迅速点,不然煤气罐爆炸可不是开玩笑的,还有你不会做饭我可以教你,千万別自己尝试。”
只见江婉在后应了一声。
江婉母亲道:“要得哦,你这周周末可以跟良娃学厨艺。”
跟她们母女俩道別后。
总结好今天的经验之后,就洗漱上床睡觉。
……
周六,小良子菜馆。
刚才收工做早饭,捡完盘子,洗完碗。
那装修门窗店的师傅就过来补,那砸了个大窟窿的门窗。
许良待人有说有笑。
然而,在这几天的积累下。
顾客明显一天比一天还多,而且不仅仅只有江海平那个厂,还有一些外厂的员工听见了传闻,纷纷来小菜馆吃美食。
在他们的口中,许良听到了各种各样的点评,有些人鼓励著许良,还有些人在给他建议,但还是避免不了有些人的吐槽,说这么几天,还是只有几个菜品。
因此,许良在周末决定给大伙儿整些不一样的。
他早早地去买好鱼香肉丝的配菜。
由於今天是周末,厂里有些员工会在宿舍里自己做早饭,出来到摊子或者店里吃早餐的人可以说很少,一些做生意的暂时性流量低谷。
这三天的收益差不多已近500元,还是个不错的收入,每天的进店的食客数量不同,那么一天赚得有差异也说的过去。
他把早饭买完后,开始今早上的打烊。
剩下的时间,一定是要研究其他的菜品。
许良下意识地翻开那游戏面板界面,依照上面的食材。
將厨房里的东西整理好,猪里脊肉、木耳、胡萝卜、萵笋、葱、姜蒜、泡椒在案板一一排开。
猪里脊肉是猪肉里最好吃的部分,若要用菜刀把他切成丝,还需考验持刀人的功力。
但许良驾驭起来得心应手,不出意外,別人可能还想在哪个位置下手,片,许良已经快人一步。
他往最熟悉地的那个位置给他划成两半块,然后刀把竖著,准备下刀。
许良並不是跟普通人一样,因为他前世当过厨子,循著那段未死去的记忆,他处理这猪脊肉的方法很独特。
只见他左手握住这猪脊肉,然后右手用刀给他削成条状。
这种方式对於刀工的熟练度的要求,差不多是初级上游吧。
许良刚好达到这个指標。
不一会儿,他又秀出行云流水的丝滑操作。
这猪肉已成肉丝。
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