走在最前面的高个子环顾了一圈四周，眉头微皱。

“耗子，你確定网上说的是这家店？”

高个子指著墙上那块普通的电子菜单，“就这环境，能卖出神仙味道？”

被叫耗子的矮胖男生拍了拍胸脯，“错不了，我有个学长说是他们公司群里都传疯了。今天咱打贏了比赛，哥几个必须搓顿好的！”

第三个男生抬头看了一眼菜单，倒吸一口冷气。

“臥槽，一碗麵128？一笼包子88？”

虽然惊讶，但三人倒没打退堂鼓。现在的大学生，平时可能连十几块的外卖都要凑满减，但遇到真正名声在外的美食，也是一点都不带含糊的。

“来都来了。”

耗子一咬牙，走到收银台前，“老板，来三碗爆辣牛肉麵！再整两笼包子！”

“好的。”范理淡淡应道。

付款成功提示音响起。

三个男生找了张空桌坐下，眼睛死死盯著开放式厨房。

范理走到案板前。

扯过一块醒发好的麵团，双手按压，手腕发力。

“啪！啪！”

麵团在案板上发出清脆的摔打声，麵粉飞扬。

粗壮的麵团在拉扯下变成了粗细均匀的细面。

手臂一扬，三份麵条在空中散开，像一张白色的网，精准落入滚沸的铁锅中。

“我去，这手艺，高手啊！”高个子看得目瞪口呆。

紧接著，范理揭开红油卤锅。

三个正喝水解渴的男生齐齐停下了动作。

耗子咽了一口极其响亮的唾沫，“我的妈呀，光闻这个味，这128就不亏。”

漏勺下水。

麵条捞出，悬空甩干。

入碗。

一大勺浓郁的高汤垫底，紧接著是红彤彤的牛油和燉得酥烂的牛肋条、牛板筋，最后撒上翠绿的葱花。

三碗爆辣牛肉麵，外加两笼刚出锅的灌汤小笼包端上桌。

“慢用。”范理丟下一句话，转身回了吧檯。

三个男生甚至没工夫回话。

耗子拿起筷子，將底下的麵条翻上来，裹满红油，直接一大口塞进嘴里。

“嘶！”

极端的辣味在舌尖炸开，牛油的脂香直衝天灵盖。

他辣得浑身一哆嗦，但手中的筷子完全没有停顿，顺势夹起一块牛板筋咬了下去。

软糯弹牙，胶质在口腔里化开。

“呜呜呜……”

耗子眼眶泛红，一边大口咀嚼一边含糊不清地喊，“好吃！太他妈好吃了！”

旁边两个同伴也没好到哪去，吃得毫无形象可言。

额头上的汗珠吧嗒吧嗒往下掉，吸溜麵条的声音此起彼伏。

一大碗面，不到五分钟就被他们消灭得乾乾净净。

耗子摸著肚子，靠在椅背上，一脸满足感。

“兄弟们，我宣布，以后这店就是我们的御用食堂。”高个子辣得嘴唇通红，猛灌了一口冰水。

时间一分一秒流逝。

临近傍晚六点，外面的天色渐渐暗了下来。

天璽小区的路灯准时亮起。

最后一位客人打包了一份清汤麵离开，店里重新归於寧静。

范理看了一眼空空如也的案板，满意地伸了个懒腰。

“下班！”

解下围裙，收拾好水槽里的餐具，將桌椅擦拭乾净。