返回第557章 火焰饺子4  见过发光料理吗,你就画美食番?首页

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其他的学生一听,也顾不得別的,立马全部围了过来,一脸激动。

“小许老师!现在包饺子吗?”

“是啊!”

“是火焰饺子吗?”

天了嚕!

今天竟然有火焰饺子!

太幸福了吧!

许舟还给他们带了一个六寸的雪藏蛋糕。

“你们先吃点蛋糕吧,我现在就准备开始包饺子了。”

“饺子可能还要一会。”

“你们过来这么远,路上应该没吃什么,先垫垫肚子吧。”

说完,他就把火焰饺子的材料拿了出来,开始剁肉馅,揉肉馅。

而学生们在看到这个雪藏蛋糕的时候,心底都有些不好意思了。

他们这一次来本来就是自己私自过来的,但是却又有饺子又有蛋糕吃的。

“小许老师的蛋糕,好香…”

“我们每人一小块。”

虽然心底的愧疚,但是闻到雪藏蛋糕的芬芳时,大家全部都切了一小块。

在品尝到的时候,全部都愣住了。

这…

这就是小许老师的雪藏蛋糕原本的味道吗?

原来是这样的味道?

那他们的那个版本算什么?

原本心底本来极其不服气的松鹤,在品尝到许舟的这块蛋糕的时候,只觉得整个都仿佛被柠檬的酸甜芬芳包围了。

凉丝丝的冰意是精心冷藏过的温度,马斯卡彭芝士、淡奶油与蛋白霜揉出的糕体,是恰到好处的冰糯质地。

品尝下去的时候是比香草冰淇淋更淡几分的清甜。

就像是站在海边,吹著海风,仿佛能真能感受到那浓浓的意式风味。

“……”

忽然一下,他就明白了许舟的那一番话。

心底一下迷茫了起来。

他到底想要的,只是一份工作,还是一份梦想?

吃上一块蛋糕,这超出他预期的味道,把松鹤都给吃迷茫了。

而那边的廖昌儘管知道许舟的厨艺好,但是之前因为没吃过,而没有概念。

此刻吃到许舟的甜点的时候,他人都有点懵了。

嘴里的表层杏仁带著淡淡的焦香,咬开后,里边的的冰淇淋层既有冰淇淋特有的冰爽,在嘴里凉丝丝的。

又有著慕斯和芝士蛋糕才有的奶香柔顺的味道。

在口中慢慢化开时,唇齿间全是浓醇的淡奶油香,混著马斯卡彭芝士特有的温润甜香,香得扎实,却半点不腻。

“就这样的味道…”

“我的那块根本比不上啊…”

这个时候,廖昌整个人的大脑一片空白了,整个脑子里都只有这个甜点巧夺天工的味道。

就这样的味道,自己怎么可能比得上?

如果在製作自己的蛋糕之前,就品尝过小许老师的蛋糕,他根本都不会好意思过来!

廖昌脑子里不知道为什么,忽然想到了淞南大学的那群学生。

他们那么近,那应该都吃过这样的味道吧?

於是他下意识问:“小许老师,今天淞南大学其他人是为什么没来?”

“噢?他们啊。”

许舟一边燉高汤,一边笑著说了一句:“他们说自己做的比不上,不好意思过来。”

其实在自己看来,淞南大学大一的新生这一批,虽然確实製作得很粗劣,但是却很有灵气。

不会是这样千篇一律。

或许…

这也是跟他们之前全部都是野生自学为主,没有像其他大学校里的学生被系统规训过的缘故。

“那…那他们的蛋糕做得如何?”

廖昌吃完之后,儘管心底已经猜到了,但还是忍不住问:“比起我们,如何?”

“老师,我希望您能说实话。”

“这……”

许舟本来不想回答的,可看著他如此期待渴盼的眼神,还是诚恳回答:“他们很有灵气。”

“当然了,你的那一份其实也很不错,你的底子很好,也有一些自己的想法。”

至於其他人嘛。

那就不太行了。

直播的人看到廖昌都不说话了,忍不住发弹幕。

【怎么不说话了?吱声啊!你不是之前还在问淞南大学的人怎么不好意思来嘛?】

【没吃过小许老师料理的,你们是感受不到的,淞南大学的新生肯定吃过了,谁敢来啊…】

【所以,虽然淞南大学的人没来,但是淞南大学的人贏了?】

【都没人能临摹出来,说不出输贏吧。】

其他的学生吃得都不吱声了。

有几个吃得都茫然了。

差距,这也太大了吧?

大家的议论声在看到了许舟开始製作肉馅擀麵皮了之后,开始认真了起来。

而许舟虽然一边製作,但是也捎带著跟他们讲了一些原理。

“猪板油其实也可以用油渣代替,会口感更酥脆一点,也能起到油润的效果。”

“但是如果是用虾肉这样本身就很紧实的肉,需要更多油脂的,就用猪背油更好一点。”

“当然了,你如果直接加的话,可能会有腥味,要进行处理,並且切成小丁拌入一些蔬菜,再加入馅料里…”

每一个步骤都讲得很清楚,包括为什么要分三步加入水,以及为什么要用火焰来製作这个外边酥脆內里多汁的火焰饺子。

在混入高汤,製作好肉馅之后,许舟如今已经能够自然的运用內力在做菜的每一个步骤上。

很快。

一个一个的饺子就被包了出来,包成了火焰的形状。

“这就是火焰饺子。”

“当然了,需要煎並且用火焰去除多余的水份,才能有那种紧实又油润的口感。”

“当然了,你们不会喷火的,可以买喷枪。”

【……】

【不会喷火的?所以小许老师是真的会喷火,等会要表演了是吧?】

【激动!我等了一晚上就在等这一刻!】

【快快快!快啊!】

所有的学生都看得很认真,当看到许舟把饺子放到锅里煎的时候,心臟都高高提起。

看著那冒著热气的饺子,看著时间差不多了,许舟才终於拿出了一根棍子。

另一边。

顾楠今天也顾不得下班,跟所有的同事都在办公室里看直播。

当看到许舟拿出棍子的时候,她一下把其他人都喊了过来。

“来了来了!”

“小许老师要开始了!”

“你们快过来!”

其他人原本还捧著外卖碗在吃饭,一听到这话,全部都跑了过来。

“哪?”

“在哪呢?我看看!”

大家全都围了个过来。一边捧著面碗吃麵,一边盯著屏幕。

屏幕里。

连弹幕都没人发了。

大家全部都在认真观看,整个连呼吸都仿佛放轻了。

而镜头里。

许舟拿出了一根棍子后,在他们都还没看清楚他的吹气动作,似乎…好像没吹气。

可整个棍子如同喷枪一般就已经喷出来了火。

巨大的火焰就如同射线一般哗的一下射了出来。

在廖昌的镜头视角,那是一个火球在整个火柱中分裂出来,就如同一发大火球术似的,精准落在了锅里。

火焰甚至都没溅出去,而是完全笼罩了整个一盘的饺子。

滋啦…

整个饺子表皮在火焰的炙烤下,开始散发出了被明火炙烤的风味。

“……”

旁边拿著面碗的人,人都傻了,面碗差点掉到了地上。

这这这…

这科学吗?

虽然他们提前解释过了,但是其他的人能相信这是科学吗?

整个锅精准地被一团火笼罩。

然后再只是片刻之后,在恰到好处的时间点,火焰团就消失了。

“……”

学生们目瞪口呆。

所有人盯著锅里的饺子,人都看傻了。

直播间也全部都安静了。

等等。

他们看到了什么?

你是说你的火不仅能精准释放,还能自由收回?

这就算是喷火枪,是怎么做到能在锅里的饺子被喷得恰到好处时就收回的?

十二御厨学院游学组织,王家的负责人在看到这一幕的时候,嘴里的水都差点喷出来。

(本章完)

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