第85章 老谋深算刘女士 中年危机:美食从盖浇饭开始
第85章 老谋深算刘女士
程师傅虽然长得五大三粗,但手里的活做的確实不错,不说別的,光是美观度和配色上都能看出程师傅的用心。
连桌椅板凳的建模都儘可能找到了和店里大致相似的配色和样式。
“看这里,程师傅还给你画了个人像呢,別说,这人脸捏的倒和吴焱你挺像。可惜,整个店里就你一人,显得有些孤单。”
吴燚倒是不在乎这些,他仔细看看各处的过道距离和顶层空间是不是符合需求。
石华最关注的地方,就是灶台数量。
在石华以前设想里,吴焱可能会要求自已继续顶著吴焱的名头炒菜。
石华看到这么多灶眼,还是正对著玻璃,石华立即就说出了自己內心的推测:
“三火,你不会想让我和你一起炒菜吧?你这距离店里开业时间说长也不长,要是到时候我这边准备不好可怎么办?”
吴焱则是给出定心丸:
“放心吧,咱们的食客都是附近办公楼里打工的牛马和路过的放学人流,和现在的食客需求並没有太大区別。”
“我到时候亲自传授你几天秘诀,一些简单的菜炒起来不会比我差到哪里去的。说不定还能凭藉你多年的大锅菜经验炒出比我还好吃的味道呢!”
石华对吴焱的话將信將疑。
吴焱的手艺他又不是不知道是什么水平。
虽说石华平时总自吹自擂,说自己手艺和吴焱齐平,甚至一些菜品有超越势头。
但他內心里从来是知趣的。
从来没有动手炒过菜给食客们吃。
最多就是,利用吴焱每天的剩下食材炒一些家常菜带回去,给媳妇和老爷子吃。
至於吴焱说的什么秘诀—
那怎么可能呢?』
石华是不信的。
不说油爆双脆或者是番茄炒蛋这样的,光是吴焱炒的普通菜味道,他都自认为都不能达到。
这是肉眼可见的不爭事实。
不是几天就能练出来的。
不光要努力,还要有天赋。
吴焱就是那种天赋极高的厨子。
天生就是用做厨师的双手,自己拍马也赶不上。
眼看石华面露苦涩,吴焱振奋地鼓励著拍拍石华肩膀:
“得了,像你这丧气样,还不如嫂子呢。嫂子,你有没有信心做大厨?”
孙鶯鶯警了一眼自家丈夫,嘲讽著石华:
“只要吴焱你愿意教,那我肯定愿意学。”
石华刚想梗看脖子爭辩一番,但想了想又了下来,顺坡下驴说道:
“那行,之后我在前厅传菜忙活,你在后厨炒菜——”
石华面露苦色,又想到厨师的职业病可是不少,真让孙鶯鶯做这苦活,他又於心不忍“哎,算了吧,我好好练练。”
石华被激的立即站起身子,拿了两个土豆练起刀功。
石华很鬱闷。
感觉所有人都在针对他。
下手切起土豆丝也是稳准狠。
“吨、吨、吨”的声音响彻在车库。
“吴焱,这工期大概得多久?咱们开店之后还会有外送服务吗?”
孙鶯鶯最关心自己的收入大计。
“工期大概要七天左右。正好你这一周適应一下外送流程。外送服务是肯定要继续的,到时候看情况,如果你和语心忙不过来,那就再招大学生临时工就行。”
“附近的大学不少,学生足够多。一些研究生博士之类,平时零花钱不够的,完全可以来兼职干活。”
没有来的,吴焱就想到了李润泽那帮学生们。
经过平日观察,吴焱已经发现了经常光顾的五个李润泽学生。
吴焱发现他们对自己美味炒菜摊很感兴趣。
要是让他们以兼职的形式臥底在店內,估计还会很开心。
要不是劳动法不允许,吴焱都怀疑让这些人免费打白工,这些人都是愿意的。
反正他们在学校里也是打白工来著。
“那行。华子,我已经买了一个灶眼,晚上你就上灶台一起和我炒菜得了。”
一边正在剎著土豆的石华,顿时手中刀一抖,差点没握住。
儘管他早就有了心理准备。
立志要做吴焱手下的头號厨子。
但当这一天真的到来时,他还是有点担忧。
因为腰伤的缘故,多年以来他始终只能简单炒些菜。
腰上没劲,臂膀就没劲。
臂膀没劲,连顛勺都做不到。
顛勺是爆炒菜的必备技能。
最近才重新捡了起来。
可还没达到吴焱的十分之一水平。
现在就让他上灶炒菜,他怕丟了顾客的口碑。
眼看石华曙,孙鶯鶯大大咧咧的训起石华:
“石华,吴焱给你机会那是相信你,你不相信自己,还不相信吴焱的眼光么?他说你能行你就能行。”
吴焱就知道,每当这个时候,肯定是孙鶯鶯出来救场。
果不其然,这一番话说下来,石华的斗志又被激了起来。
心中那些仅存的与不安也被修剪掉大半。
吴焱研究了一下【薪火相传】词条的功能。
只要有了这个词条,他脑海中来自系统的记忆印刻和他自己的记忆经验都可以传授给他人。
代价就是需要消耗大量的点讚值。
一个系统评定为初级的记忆经验,花费的点讚值是三千点。
这大概需要炒菜摊食客吃完一百道满意的菜后,才能贡献出的点讚值。
投资大,但回报率也大。
这算是一笔良性投资。
比如吴焱传授石华番茄炒蛋初级记忆时,需要花费三千点讚值。
之后石华的炒番茄炒蛋只要给食客吃,那么吴焱就能获得对应的点讚值。
虽然初级番茄炒蛋不能像的大师级得到那么多点讚值,但三点五点慢慢积累下来,三千点很快就能赚回来。
那之后的就全是净赚。
初级要三千,中级要三万。
高级记忆印刻则是三十万点讚值。
大师级是现在吴焱传授不了的。
因为系统只允许吴焱传授他等级次一级的记忆与经验。
想要复製大师级手艺,得等吴焱自己突破大师级才行。
吴焱看了看自己的数值。
在没日没夜连的翻炒制番茄炒蛋下,依旧还是停留在【大师级:12/100】。
『不急,够用就行。”
开店进度在紧追慢赶下,超出了吴焱的预期。
吴焱琢磨起【星星之火】任务。
『开启第一家店铺,连续三天营收达到三千元—·
吴焱想到了之前钻空子的经验,现在他又想钻个空子:
要不—·隨便找个店合伙一下,权当是我自己开的。
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