第138章 新店规划 中年危机:美食从盖浇饭开始
第138章 新店规划
翌日,秋高气爽,寒露刚消。
王波那微胖身影挤进店里。
脸上堆著熟稔又精明的笑容。
他嗓门洪亮:“吴老板,忙著呢?歇会儿歇会儿。”
他拉过一张凳子坐下。
挺著最近小了不少的微凸肚腩。
赘肉隨著动作颤了颤。
“咋样?我昨儿个提的那事儿,你们两口子商量出个章程没?光是这一晚,我电话就被打爆了。但我老王这人,最讲情义,头一个先紧著你们问,肥水不流外人田嘛。”
刘语心笑了笑,语气温和:“昨天就商量好了,不过王老板你这也太急了点”
。
王波一拍大腿,身子往前倾了倾。
“一天空著,租金可得不老少。”
他压低了些声音,显得更推心置腹。
“说正经的,吴老板,咱认识时间不短了,我老王啥人你清楚,最讲义气,也最看好你。你这店,天天这队排到拐弯抹角的,我看著都替你著急,地方太小,转不开身啊,多少生意白白流走了。”
“下次再来个美味烧菜店、味美炒菜店什么的,还得折腾一阵子。”
他伸出手指,比划了一个明显低於市场行情的数字:“租金呢,我给你这个数!怎么样?够意思吧?签长约,至少十年起。头一年我再给你打个九折,你要是觉得资金一时半会几周转不开,我这几还能稍微————嗯,参一点点股,就一点点,象徵性的,绝对不指手画脚,纯当支持,我就信你吴焱这块金字招牌。”
他说话时眼睛闪著光。
仿佛已经看到了租金上涨和房產增值的美好未来。
吴焱停下动作,转过身来。
他脸上没什么夸张表情,眼神平静。
目光沉稳,让人看不出深浅。
“谢谢王哥,接是肯定要接的。”
王波眼睛一亮。
脸上的笑意更深,几乎要溢出来。
但吴焱话锋一转:“租金就按您说的市场优惠价,该多少就多少,不用特別照顾,行情该怎样就怎样,长久生意,按规矩来最好。至於入股————”
他顿了顿,目光扫过王波期待的脸。
“心意我领了,真金白银的情分记下了。但我们还是想自己一步步来,稳当点,心里踏实。语心————”
他转向妻子。
“后续租赁合同的具体细节,你来和王哥对接,条款务必清晰明白,咱亲兄弟明算帐,双方都放心。
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王波脸上的笑容僵了一下,隨即迅速化开,变成更爽朗的大笑,用力拍了拍吴焱的肩膀:“成!吴老板是干大事的人。有主见。敞亮。不掺和就不掺和,这样更清爽。我就喜欢跟你这种爽快人打交道。那就这么定了,合同、和租金啥时候都行,我先把钥匙给你。”
他说著,从一大串叮噹作响的钥匙里,解下隔壁的那把,塞到吴焱手里。
“拿著吧,早点开起来,我这心也就定了。”
那把钥匙沉甸甸的,静静躺在吴焱掌心。
暖暖本来在她靠窗的专属小桌子前专心致志的用彩泥捏小动物。
听到大人们的话,立刻抬起头。
一些词语让她提起兴趣。
立刻放下手里彩泥,蹬蹬蹬跑了过来。
“爸爸,我们要有大房子了吗?可以放更多更多桌子椅子,让更多小朋友来吃爸爸做的饭饭吗?”
吴焱弯腰,一把將女儿抱起来。
让她坐在自己坚实的手臂上。
“对,要有个大一点的房子了。”
吴焱的声音里带著柔软。
“暖暖要帮爸爸一起,把饭饭做得更好吃吗?不好吃客人可不喜欢哦。”
“好!”暖暖响亮应著。
用力搂住吴焱脖子,像是真的接下了一个无比重要的任务。
“我帮爸爸洗番茄,我还会剥蒜。”
吴焱拿到了钥匙,没急著让大家回家,叫上刘语心、石华、孙鶯鶯,一起正式踏进了那间即將属於他们的店铺。
捲帘门被哗啦一声推上去。
因为也就閒置了一天,孜然辣椒的香味还在。
地方確实不小,比他们现在这间还略显宽敞些。
只是里面空荡荡的。
清空的房子里,散落著一些不值钱的铁签、散碳之类杂物。
“嘿,这地方敞亮。”
石华第一个迈步进去,东看看西摸摸。
憨厚的脸上放光,声音在空荡的屋子里產生迴响。
“这要是打通了,咱后厨能摆开雁翅阵了,再多几个灶眼也摆得下。”
吴焱走到墙角,指著裸露的水管和预留的线槽:“水电都得重新走,排烟管道也得加大加粗,不然这么多灶一起开,火力全开,那油烟,现在的排风肯定不够力,到时候屋里得呛得睁不开眼。”
刘语心则拿出电子尺,一边缓慢走著,一边仔细测量著尺寸。
在app里核实著数字:“嗯——这里到那里——就餐区起码能多放八到十张四人桌——这里一定要设等位区,摆上舒服的椅子,不能再让客人站外面风吹日晒了。
冬天冷夏天热的——这里可以做个半高隔断,稍微区分一下空间——”
吴焱走在最后,目光锐利。
像扫描仪一样,缓缓扫过整个空间的每一个角落。
墙壁、屋顶、地面、管线走向————
他做过室內设计,脑海里已经开始飞速勾勒著。
功能分区、动线设计、设备布局————
他走到一面非承重墙前,用手敲了敲:“这里,打通。做成开放式明档,新老后厨连成一片,视野开阔,客人看著也放心。
但功能分区要明確,洗、切、配、炒、出,流水线得清晰。华子,你以后带人主要负责这边新增的灶眼和备餐区。”
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