第145章 乐游与惊变

她连连抱歉中，还是强调店里並非故意飢饿营销，只是太过费时费力，也要照顾別的菜品的出菜。

她顺势热情推荐其他几道口碑极佳的招牌炒菜和新近推出的、同样美味且无需等待的蒸菜、燉菜，巧妙化解了潜在的危机。

在周先生斜后方不远处，一张靠窗的小桌旁，一位穿著简约但剪裁合体、面料质感极佳的林女士，正独自用餐。

她约莫四十上下，举止低调从容，点菜不多，但搭配讲究：

一份瓦罐煨肉，一碟清炒时蔬，一碗米饭，一杯清茶。

她用餐动作优雅。

咀嚼缓慢，看似隨意，但眼神却锐利如刀，不动声色的观察著四周。

她不仅细细品味著每一口食物，更在不经意间观察著后厨明档內的工作动態、服务员的流程效率、以及周围各色食客的种种反应。

她对瓦罐煨肉的品尝显得颇为专业。

细细嗅闻，小口尝试，微微点头。

眼中流露出欣赏光芒。

但更多的是一种冷静的、近乎审视的分析目光，仿佛在评估著什么。

她用手机看似在回消息或瀏览app，实则快速在备忘录里记录著关键词：“瓦罐煨肉，工艺极致，风味平衡度极高，食材品质上乘。

定价策略大胆，针对细分市场。

客群反响两极分化明显，话题性足。

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主厨兼老板吴焱应对从容，沉稳有定力。

团队配合初显章法，前台应对得体。

老师傅坐镇，技艺有传承。

明档设计加分，增强信任感。

整体运营初具雏形，潜力待察————”

结帐时，她自然地走到收银台，与刘语心进行了简短却切中要害的交流。

问题直击核心，语气平和，却透著一股专业：“老板娘，冒昧问一下，这道瓦罐煨肉的创意，是源於吴师傅个人的突发奇想，还是基於对本地老味的系统挖掘和復原？

后续在功夫慢燉这个系列上，是否有持续研发和推出新品的计划？

另外，像製作这类菜品所必需的核心食材，比如特定年份的陈皮、特定產地的香料、以及稳定优质的猪肉来源，目前的供应链情况如何？

能应对可能增长的需求吗？”

刘语心微微一愣，感觉对方的气场和问题深度不像普通食客，谨慎而客气的回应：“女士您好，这道菜主要是我们郑师傅的传承，我先生结合现代人的口味做了一些优化。

后续我们会继续在传统菜品的挖掘和创新上投入。

供应链方面我们一直在努力优化和建立备份渠道，希望能儘量確保稳定。”

她回答得滴水不漏。

既肯定了传统，也表达了发展的意愿。

林女士听完，微微一笑，没有追问细节。

只是从手包中取出一张设计极其简洁、只有姓名和私人邮箱地址的名片。

伸手递给刘语心：“菜品很有想法，团队也很有潜力。保持联繫。”

说完，便翩然离去，留下一个令人琢磨的背影。

刘语心捏著那张触感特殊、材质挺括的名片。

看著上面那个陌生的名字，若有所思。

她隱约感觉，这位林女士的出现，或许会带来一些意想不到的可能。

经歷开业初期的高速运转和瓦罐煨肉带来的热议与小小风波，店里难得清閒一些。

在改到周一的店休日里，吴焱拍板：

决定带全体店员进行一次短途团建。

地点选在了钱塘近郊一处风景宜人、有溪流潺潺、名为翠微谷的山林公园。

费用吴焱全包之外，吴焱还买了很多美食。

就是想在让大家暂离灶台和喧囂，呼吸新鲜空气，放鬆紧绷的神经。

还能在自然中增进感情，凝聚团队。

秋高气爽，天空湛蓝如洗。

阳光透过开始泛黄、稀疏的林叶，洒下斑驳跳跃的光点。

空气清冽，带著草木清香和泥土的芬芳。

身著休閒运动装，所有都像是变了个人，气氛轻鬆活跃。

石华穿著旧t恤，露出粗壮胳膊。

孙鶯鶯换了条轻便的深色运动裤和运动鞋，显得干练许多。

钱星星戴著顶俏皮的鸭舌帽，背著相机。

新加入的张大勇和李建军有些拘谨，穿著平时捨不得穿的新运动鞋和休閒外套。

脸上带著憨厚笑容。

最开心的莫过於暖暖，她像只挣脱笼子的小鸟，穿著粉色的卫衣和运动鞋。

在铺满落叶的草地上跑来跑去。

捡拾著形状各异的树叶和漂亮的小石子。

铜钟般的咯咯笑声在林间迴荡，清脆悦耳。

吴焱亲自动手准备了大部分野餐食物。

但今天他刻意避开了那些需要精细刀工、精准火候的菜品。

取而代之的是更適合户外、吃起来轻鬆隨意的食物：

提前醃渍好的羊肉串、牛肉串、鸡翅。

用模具压成可爱形状的饭糰，里面包著肉鬆、榨菜等。

还有滷製好的豆乾、鸡蛋、鸡爪，一大盒新鲜爽口的蔬菜沙拉，以及各种水果和零食。

即便如此，当他生起便携炭炉，开始烤串时，那对火候的精准把握、撒料时均匀如天女散花般的手势，依旧引得路人围观著。

像在欣赏一场小型表演。

石华嘿嘿笑著，凑在旁边打下手，嘴里不忘调侃：“三火，就凭你这烤羊肉串的手艺，哪天咱店不开张了，支个烧烤摊儿也绝对火遍一条街。”

吴焱笑著翻动滋滋冒油的肉串，额角渗出细汗：“说的什么话，咱可刚扩店，快说呸呸呸。

这几串快好了，你给大家分一分。”

气氛轻鬆愉快，欢声笑语在林间飘荡。

就在大家围著烤炉大快朵颐时，石华忽然神秘兮兮地跑到一旁，从一个大保温袋里拿出一个小心包裹著的深色保温桶。

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