郑遥把陶樱和汪知微母女两人请进客厅就坐，开门见山地问：“陶师傅，我们合作蟹黄小笼包的目的，你知道的吧？”

陶樱点头轻笑道：“为了参加在下周举行的一个蟹黄小笼包大赛。”

郑遥又问：“要是幸运获得第一，奖金分配比例，你知道吗？”

陶樱回道：“梅总已经讲清楚了，要是获得第一，奖金是郑师傅你一人得八成。”

顿了顿，她又开口说：“我知道自己的本事，和那些长年累月做蟹黄小笼包的大师傅相比，断不可能取得好成绩。”

“协助郑师傅你夺得第一，能分得一二十万奖金，还有什么不满足的？”

郑遥提醒道：“夺得第一，可不是板上钉钉之事，你需要做好失利的准备。”

陶樱再次笑道：“梅总说了，即便失利了，我也会有一万的奖励。不过梅总也说了，这次我们夺得第一的机会，非常大。”

郑遥哈哈笑道：“梅总对我的信心，有些盲目啊！”

他站起身，说：“我们去厨房吧……”

陶樱领著女儿跟著郑遥走进宽敞的厨房，就见灶台、料理台、洗手台等乾乾净净都能当作镜子使用，油烟机上更是未见半点油渍，如同才今天安装的新机。

“这是我见过的最乾净的厨房。”陶樱感嘆道。

“我在吃食和做饭方面，有些洁癖。”

郑遥含糊解释了一句，从橱柜里拿出了两个小碗，准备装蟹黄。

这次，他要做两种蟹黄小笼包，一种是先把蟹黄炒熟，一种是直接用生蟹黄。

汪知微、唐希希在郑遥的分配下，开始剥蟹黄。

陶樱在料理台上铺上自己带来的揉面垫，用自己带来的麵粉，开始和面。

至於郑遥，则是製作调馅的五香粉和料油。

上次做蟹黄小笼包，郑遥用的是之前的通用版五香粉和料油。

这一次，他要根据蟹黄的鲜香，有针对性配置烘托和激发其香味的五香粉和料油。

就比如五香粉，郑遥这一次的配置，要大幅度降低味道很重的八角比例，適当提升了味道清香的陈皮分量。

至於料油，他决定只用猪油和花生油熬製，不再添加香油，也不再加入香菜、洋葱等味道过重的配料……

几人分工协作，各自忙碌。

唐希希见汪知微闷著头，一言不发，很是熟练地剥蟹黄，好奇问：“你多大了啊？”

“十九了！”汪知微轻声回道。

“才十九？”唐希希有些惊讶，又问：“怎么不上学啊？”

正在揉面的陶樱开口解释说：“我这孩子，从小就脑子笨，不是上学的料。上完初中分流上了职高，毕业后不好找工作，就只能跟著我学习面点製作了。”

郑遥一边配置五香粉调料，一边接过话道：“就如今的经济大环境，学一手过硬的技术比大多数本科学歷都要好。”

“不少硕士博士还不是在开网约车，送外卖。”

陶樱轻笑著说：“多读些书，还是好的。那些开网约车，送外卖的硕士博士只是一时的时运不济，等他们遇到机会，就能一飞冲天。”

“像我们这些只会一些手艺的，一辈子也就这样了。”

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