“况且，我头顶相机也录著呢，信誉就是饭碗，我不敢开玩笑的。”

那男人抬起手：“那来一份吧，黑椒的。”

“好嘞！

刘卓豪赶忙回道，铁板上再次响起令人愉悦的“滋啦”声。

这就是调味拼接牛排肉的妙处。

如果是原切牛排的话，全熟意味著里边的水份会被挤干了，所以吃起来会很柴，很乾巴。

但街边牛排在调味过程中，是各种牛碎料拼接的，如果半生不熟的话，口感就会有点像是牛肉汉堡里的牛排肉，很细碎。

只有全熟，才能有更为结实的肉感。

尝过试吃的情侣紧跟著喊道：“我们也要两份！加蘑菇酱！”

“行嘞！”刘卓豪精神一振，手中铲子翻飞，气势更足。

黄伟雄赶紧收钱、备餐，正式充当起服务员的角色，脸上堆满了笑容，总算是开张了！

在14年，小城市的大多数人对於“原切”与“调理”牛排的认知远未普及。

说实话，这一份放到25年，或许卖19.9都没有人愿意买，別人一看到这椭圆形的肉块，就知道这肉肯定是拼接、合成的。

可现在是14年，而且还是小城市，人们並没有掌握太多相关知识。

“老板，试吃的牛排没啦？”

摊前，没赶上第一波试吃的人出声询问。

“大家稍等啊。”刘卓豪头也不抬，声音带著笑意，“您看，付了钱的顾客正等著呢，我得先紧著他们来，很快，马上就好！”

他既不恼火，也不拒绝，就让那股混合著黑椒、黄油与肉香的诱人气息，持续地瀰漫在空气中，就干馋人。

馋久了，自然就愿意掏钱尝个究竟。

这一尝，只要味道扎实，就忘不掉了。

等再过一段时间，养客期过了，就该是熟客了。

“学长，我来支持你生意啦！”

摩托车的“突突”声刚停，一个穿著碎花裙的女孩就拉著父母的手，从人群后钻了出来，眼睛亮晶晶的。

“哇，这么多人排队，不愧是学长！”她语气里带著毫不掩饰的骄傲，好像这摊子是她开的一样。

站在她身后的父母，显然没料到这街边牛排能有这么多人围著，脸上写满了意外，目光在排队的人群、乾净的餐车和头顶的运动相机之间来回打量。

“多谢捧场。”刘卓豪抬起头，额上带著细汗，手上的动作却丝毫不乱，笑容真诚，“其实都是看热闹的，没有多少顾客的，你们要什么酱汁啊。”

“要三份，两份番茄一份黑椒！”女孩看著那餐车上泛光的招牌答道，转身对父母说，“爸妈，我跟你们说，学长做的真的超级厉害，他做那个手抓饼生意就很……”

她的话没说完，身后的队伍里，声音接二连三地炸开。

“誒誒誒，我没说我不点啊，老板，给我来一份黑椒。”

“我也要一份黑椒，给我多加点面唄！”

“多加一块牛排要多少钱啊……”

她的声音被周围的嘈杂淹没了一部分，但那份竭力跟父母推销的热情，却明明白白。

刘卓豪心里微微一暖。

看来，早餐摊积攒下的那些粉丝，並没有全部停留在五块钱的饼上。

只是此刻摊前，不知不觉已是排起了长队，让这份专程赶来的雪中送炭成了锦上添花。

虽有波折，但开业第一天，还算顺利。

但是——

『这也算是给自己埋了个雷。』

刘卓豪手上的动作行云流水，头脑却异常清醒。

自己顶著的相机，已经清晰的记录下自己的话语和手里头煎著的牛排！